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護航“舌尖上的安全”,蘇州食品安全監管再升級!
時間:2021-03-15 15:03:23 來源:名城蘇州網

  

  △某飯店後廚亂象。

  名城蘇州網訊(記者 熊曙光)鏽跡斑斑的味精罐,過期的豆腐,這樣的外賣店你還敢去嗎?後廚驚現多隻“小強”,與奶茶原材料“朝夕相處”,這樣的奶茶你還敢喝點嗎?這是去年蘇州市場監管部門查處的部分案例,受到市民廣泛關注。

  

  △  “蘇小檢”在行動民生項目上線。

  今天(3月15日),蘇州對食品安全的監管再升級,上線  “蘇小檢”在行動民生項目,為市民舌尖上的安全保駕護航。

  民以食為天,食以安為先。去年,蘇州市場監管部門與看蘇州新聞客户端共同打造的透明執法直播欄目“星期四查查吃”將透明執法、市民互動、媒體監督結合在一起,着力構建全社會共治的食品安全生態圈,開創了“監管部門執法-新媒體直播-市民代表參與” 的陽光執法新模式,系全省首創,全國領先。

  

  △市民代表發言。

  在啓動儀式上,市民代表李金桂對去年一期以校園食品安全為主題的直播活動印象深刻。當時的直播中,李金桂跟隨蘇州市市場監管局的執法人員,去往了蘇州兩所學校的後廚,瞭解各項情況。

  “當時是帶着挑剔的眼光去到現場,在仔仔細細地查看後,覺得校方確實做得相當好。”她説,實在要挑刺兒的話,那就是食堂地面存在水跡、容易打滑,絞肉機外殼有些生鏽……李阿姨也指出了問題,校方表示將及時處理,將校園食品安全工作做得更加到位。

  李金桂説,自己還希望能多多參與這樣的活動!自己女兒、外孫女愛吃外賣,希望有機會帶我也去查查外賣。

  

  △工作人員抽查餐廳。

  李阿姨的願望,將在今年實現。蘇州市市場監督管理局副局長杭穎介紹,今年升級版的“蘇小檢查查吃”將聚焦 “菜籃子”、網絡訂餐、校園食品安全、保健食品等民生熱點,通過網絡投票、留言互動等形式,由廣大市民決定檢查內容,檢查過程全程公開透明,邀請市民代表全程參與。

  此外,“蘇小檢喊你來當食安官”活動,還將組織廣大市民走進食品生產經營單位,近距離感受食品安全管理和監管全過程;“蘇小檢食驗室”和“蘇小檢説質量”將通過權威數據迴應社會關切,見證食品安全和生活用品安全的科普實驗。

  執法人員提醒廣大市民,如果在餐廳遇到不衞生或者不規範的行為,可以撥打12315投訴電話進行投訴,保障自己的權益。

責編:熊曙光

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